Antipasti / Förrätter

Antipasto (Italienska förrätter) har en självklar plats i det italienska köket, och inleder måltiden som en aptitretare. Hos Ernesto kan du få uppleva dessa smaker som om du vore i Italien, med samma genuinitet och kärlek.



PÅ MENYN:


  • Antipasti Composizione Ernesto  155:-
    Ett urval av italienska delikatesser
    CapreseTreccia di bufala  140:-
    Buffelmozzarella med tomat, parmaskinka och oliver

    Carpaccio scottato 150:-
    Carpaccio på lättbrynt oxfilé med senapsdressing

    Calamari fritti con salsa aioli piccante  125:-
    Friterad bläckfisk med limeaioli

    Vitello tonnato  150:-
    Tunt skivad kalvytterfile med tonfiskmajonnäs och kapris

    Pane all´aglio con aioli  65:-
    Vitlöksbröd med aioli

    Tris di Bruchetta  90:-
    Tre olika varianter av bruschetta

    Tartar di manzo  165:-
    Tartar på oxfilé med tre typer av majonnäs

    Carpaccio di salmone  140:-
    Citrusmarinerad laxcarpaccio med getostkräm och rädisor

    Parmigiana di melanzane  110:-
    Auberginegratäng med tomat, mozzarella och parmesan

    Tortino di ricotta e verdure  125:-
    En timbal på grönsaker, serveras med salsa på tomat och pepperoni

 

  • Lorem ipsum dolores sum

    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vestibulum sed bibendum tortor, vel placerat justo. Ut vestibulum vitae dolor vel aliquet.

  • Vinprovningar

    Italiensk inspirerade vinprovningar med olika tema. Intresserad? Hör av dig till oss på: 0480-241 00

  • Vedugnsbakad Pizza

    Prova Kalmars enda äkta italienska pizza

  • Boka bord

    Ring oss på tel. 0480 - 241 00

Senaste nytt från Facebook

 

Evenemang

Den 26 oktober är det återigen dags för Vinprovning här på Ernesto.

Provning på ”Italiens bästa röda” -
Ikväll ska vi få möjligheten att prova de sex mest betydelsefulla och bästa röda vinerna från Italien! Provningsledare är Mikael Ekeblom från Vinupplevelser samt Bengt Rosenqvist som är Ordförande för Munskänkarna Kalmar. Vinupplevelser består av tre personer som har en stor passion för Italien och lång erfarenhet av landet. De arrangerar resor till bl a Italien och importerar även viner från mindre högkvalitativa producenter från detta fantastiska vinland. Vinupplevelser har med omsorg valt ut personliga favoriter som provas ikväll och framför oss kommer vi att ha de bästa vinerna landet kan erbjuda.
Kvällens ”tungviktare” är:
Borgo Scopeto Chianti Classico Riserva, 2012
Fiorenzo Nada, Barbaresco Manzola, 2010
Caparzo, Brunello di Montalcino, 2012
Damilano Barolo ”Cannubi” 2011
Podere Sapaio, Bolgheri Superiore, 2013
Latium Morini Amarone della Valpolicella Classico ”Campo Leon” 2011
Till maten serveras en ”Supertoscanare” från Chiappini, Felcaino

När: 26 Oktober 18.00 
Pris: 750:-

(Vänligen informera om allergi)

Boka in er snarast då det är begränsat antal platser, Ni når oss på 0480-24100 efter kl 16.00 varje dag.

Benvenuti!

 

Obs! Kom ihåg att alla våra rätter går att beställa för avhämtning!
Pizza, mellan 90-100 kr
Pasta, ordinarie priser
Kött och fisk, ordinarie  priser.